Pengenalan Malam Tahun Baru China

Malam tahun baru. Meja yang penuh dengan hidangan Tahun Baru yang mesra, perjumpaan keluarga, duduk di sekitar meja, makan malam perjumpaan bersama. Secara amnya, dua perkara sangat diperlukan, satu adalah periuk panas. Salah satunya ialah ikan. Periuk panas mendidih, mengukus, hangat dan panas, menunjukkan bahawa ia sedang berkembang; "Ikan" dan "Yu" adalah homofonik, yang melambangkan "perayaan dan lebihan yang menguntungkan" dan juga berarti "tahun demi tahun dan lebihan". Orang utara terbiasa makan ladu semasa Tahun Baru Cina, yang bermaksud mengganti yang lama dan yang baru dengan yang lama. Dan kerana ladu tepung putih berbentuk seperti jongkong perak, melayani di atas meja melambangkan makna "Rezeki Tahun Baru, jongkong masuk". Semasa membuat ladu, mereka juga membungkus beberapa koin yang dibasmi kuman dalam air mendidih, dengan mengatakan bahawa barang siapa yang makan terlebih dahulu dapat menghasilkan lebih banyak wang.