Penggunaan pisau, garpu dan sudu

Pisau digunakan untuk memotong makanan. Jangan ambil makanan dengan pisau dan hantar ke mulut anda. Ingat: pegang pisau di tangan kanan anda. Jika tiga jenis pisau dengan spesifikasi berbeza muncul pada masa yang sama, penggunaan umum yang betul ialah: pisau dengan gerigi kecil digunakan untuk memotong makanan daging; Saiz sederhana digunakan untuk memotong kepingan besar sayur-sayuran kepada kepingan kecil; Pisau kecil dengan hujung bulat dan bahagian atas terbalik digunakan untuk memotong roti kecil, dan kemudian menggunakannya untuk memetik sedikit jem dan krim pada roti.

Ambil garpu di tangan kiri anda dan masukkan makanan ke dalam mulut anda. Tindakan harus ringan. Ambil jumlah makanan yang sesuai dan masukkan ke dalam mulut anda pada satu masa. Jangan seret sekeping besar, gigit dan letakkan. Ia sangat tidak senonoh. Apabila garpu mengambil makanan ke dalam mulut, gigi hanya menyentuh makanan. Jangan gigit garpu, dan jangan biarkan pisau dan garpu mengeluarkan bunyi pada gigi atau pinggan.

Dalam majlis rasmi, ada pelbagai jenis sudu. Yang kecil digunakan untuk kopi dan pencuci mulut; Rata untuk mentega dan membahagi kek; Agak besar, digunakan untuk sup atau makanan kecil; Yang paling besar adalah untuk berkongsi sup, yang biasa dalam bufet.