Pemulihan yang baik untuk Perniagaan perkhidmatan Makanan pada Suku 1 2021

Selepas permulaan tahun yang sukar, jualan peralatan dan bekalan perkhidmatan makanan nampaknya bersedia untuk kemunculan semula yang besar, menurut data terkini daripada Persatuan Ejen Pengilang untuk Industri Perkhidmatan Makanan.

Pada suku pertama 2021, jualan peralatan dan bekalan perkhidmatan makanan merosot 2.1%, mengikut terkiniBarometer Perniagaan MAFSI. Walaupun masih turun, ini menunjukkan peningkatan yang ketara berbanding suku keempat 2020 apabila ahli MAFSI melaporkan penurunan sebanyak 19.4% dalam jualan peralatan dan bekalan perkhidmatan makanan. Dan ini dengan ketara mengatasi ramalan wakil penurunan jualan sebanyak 18.9% untuk suku pertama 2021.

Melihat prestasi jualan mengikut kategori produk, perabot meningkat sebanyak 0.3%, manakala peralatan merosot sebanyak 1.1%, item bekalan merosot sebanyak 3.9%, dan permukaan meja menurun sebanyak 9.7%. Pada asas serantau, jualan juga berbeza-beza, disebabkan oleh pelbagai faktor. Jualan di Barat merosot 9.8% dan Midwest merosot 7.7%. Sebaliknya, jualan di Timur Laut meningkat 0.3% dan Kanada meningkat sebanyak 2.7% dan Selatan menyaksikan peningkatan jualan sebanyak 5.8%.

Ramalan untuk suku kedua 2021 memerlukan langit yang lebih cerah bagi mereka yang menjual peralatan dan bekalan perkhidmatan makanan. Reps mengunjurkan peningkatan jualan sebanyak 21.4% di Kanada, 15.6% di Barat, 15.3% di Timur Laut dan Barat Tengah serta 14.6% di Selatan.

Menyokong pandangan positif ini ialah hakikat bahawa 81% wakil melaporkan peningkatan dalam aktiviti sebut harga dan 56% mengatakan mereka mengharapkan lebih banyak aktiviti dalam kalangan pereka perkhidmatan makanan.